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鈣和磷在營養(yǎng)學上的意義
分享者:6161 | 分類:豬類 | 更新:2013/11/18 13:35:55 | 瀏覽:16
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概    述:
 
鈣大部分以無機鹽的形式存在于仔豬體內(nèi),也部分存在于蛋白質的成分中。鈣在機體內(nèi)最常以磷酸鹽的形式出現(xiàn)。鈣是組成血液、淋巴,特別是骨組織的細胞間形成物的重要成分。磷以有機化合物的形式存在于蛋白質、脂肪、糖等成分內(nèi),也以無機化合物的形式與鈣、鈉和鉀存在于血液和組織中。仔豬體內(nèi)鈣和磷約占全部礦物的65%~70%,約占體重的2%。鈣能使神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低。如減少血液中鈣的含量,則能引起神經(jīng)系統(tǒng)過度的興奮和痙攣。鈣鹽對心臟的正;顒邮潜匾。鈣鹽還參加機體內(nèi)的各種生理過程,比如,參與血液的凝固等
詳細內(nèi)容:
 
鈣大部分以無機鹽的形式存在于仔豬體內(nèi),也部分存在于蛋白質的成分中。鈣在機體內(nèi)最常以磷酸鹽的形式出現(xiàn)。鈣是組成血液、淋巴,特別是骨組織的細胞間形成物的重要成分。磷以有機化合物的形式存在于蛋白質、脂肪、糖等成分內(nèi),也以無機化合物的形式與鈣、鈉和鉀存在于血液和組織中。仔豬體內(nèi)鈣和磷約占全部礦物的65%~70%,約占體重的2%。鈣能使神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低。如減少血液中鈣的含量,則能引起神經(jīng)系統(tǒng)過度的興奮和痙攣。鈣鹽對心臟的正;顒邮潜匾。鈣鹽還參加機體內(nèi)的各種生理過程,比如,參與血液的凝固等   磷對正常的中間代謝是必要的。它是組成某些輔酶的成分。磷是核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的組成成分、磷脂為構成所有細胞膜所必需的成分,并參與脂肪和脂肪酸的分解代謝。磷與鈣一樣都是骨胳組成所必需的。磷在血液中的含量較穩(wěn)定,100 mL血漿中約含4~9 mg。   仔豬的生長需要大量的鈣和磷。鈣與磷的代謝在它們之間是緊密聯(lián)系著的。由于豬體內(nèi)鈣比磷多,因此,在補喂時要注意鈣磷的比例,適當?shù)谋壤?~1:1。15 kg正發(fā)育的仔豬,每頭每日需鈣5 g,磷3 g。   在某些情況下,雖然補喂了規(guī)定量的鈣、磷,但由于豬體中缺乏維生素D,仍然有發(fā)生骨軟癥的現(xiàn)象。   鈣是在腸道被吸收,隨著尿與糞便排出。磷呈磷酸鹽的形式在腸內(nèi)被吸收,主要經(jīng)腎臟,部分經(jīng)大腸排出。 2鈣、磷缺乏的損害   豬佝僂病表現(xiàn)在出生后生長率低,顏面骨腫脹,硬腭突出,口腔閉不嚴,常呈現(xiàn)血鈣癥和低血磷癥,后肢關節(jié)腫大,行走疼痛,長骨扭轉或呈各種骨屈曲,很容易發(fā)生骨折,癱瘓。骨的病理變化有時如海綿樣,骨骺增大,黃骨髓呈紅色膠樣,關節(jié)面潰瘍。   成年豬的骨軟癥常見于母豬。常發(fā)生在泌乳的中期和后期。癥狀主要表現(xiàn)在后軀麻痹,跛行,運動強拘,自發(fā)性的各種骨折,例如骨盆骨、股骨和腰薦部椎骨等骨折。骨的病理變化有成骨細胞脫鈣現(xiàn)象,有時在骨母細胞形成不全時呈骨質疏松。   3防治   1)首先是按飼料標準改進飼養(yǎng)方法,要求根據(jù)仔豬的生長發(fā)育情況給予足夠的鈣和磷,并補給足量的維生素D。   2)注意飼養(yǎng)密度要合理,圈舍要做到通風良好,擴大陽光照射面積。   3)目前廣泛使用的輕體碳酸鈣,不論在預防和治療上都有較好效果,小豬每頭每天l0 g即可。對仔豬還可加喂魚肝油每天2次,每次l茶匙,或骨粉l0~30 g。
 
注意事項:
 
目前廣泛使用的輕體碳酸鈣,不論在預防和治療上都有較好效果,小豬每頭每天l0 g即可。對仔豬還可加喂魚肝油每天2次,每次l茶匙,或骨粉l0~30 g。
 
 
 
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