農(nóng)業(yè)部關于切實保障元旦和春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品市場供應和質量安全的緊急通知
各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市農(nóng)業(yè)（農(nóng)林、農(nóng)牧）、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)廳（局、委、辦），新疆生產(chǎn)建設兵團農(nóng)業(yè)局：
前一段時期，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲引起了社會各界的高度關注。黨中央、國務院對此高度重視，先后出臺了一系列政策措施并提出了明確要求，我部也作出了具體布置，農(nóng)產(chǎn)品市場供應總體良好。眼下元旦和春節(jié)即將來臨，保障農(nóng)產(chǎn)品市場供應，確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全，是貫徹落實黨的十七大精神、踐行科學發(fā)展觀、構建和諧社會的客觀要求，也是一項重大的政治任務。各級農(nóng)業(yè)部門務必采取得力手段，進一步加大工作力度，全面落實各項措施，堅決避免出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品斷檔、脫銷等現(xiàn)象，切實防止農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)大起大落�，F(xiàn)將有關要求通知如下：
一、保障市場供應，穩(wěn)定市場價格。節(jié)日是農(nóng)產(chǎn)品消費旺季，各地要充分認識保障農(nóng)產(chǎn)品市場供應、穩(wěn)定市場價格的重要性和艱巨性。要把抓好冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為當前農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟工作的最緊迫任務，深入基層開展技術服務，大力推廣先進適用技術，指導農(nóng)民搞好冬季作物田間管理，切實加強動植物疫病防控，千方百計增加農(nóng)產(chǎn)品上市數(shù)量，豐富農(nóng)產(chǎn)品上市品種。要引導農(nóng)民形成合理的價格預期，適時出售手中余糧。鼓勵農(nóng)民根據(jù)市場需求，適當擴大生產(chǎn)規(guī)模，優(yōu)化生產(chǎn)結構。要積極會同有關部門落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域調運暢通，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，降低農(nóng)產(chǎn)品流通損耗。對于非本地主產(chǎn)品種，要密切與其他主產(chǎn)區(qū)的合作，積極組織產(chǎn)銷對接，幫助企業(yè)聯(lián)系貨源，支持企業(yè)發(fā)展訂單生產(chǎn)，努力推動建立長期穩(wěn)定的購銷關系，有效防范結構性緊張狀況的發(fā)生。鼓勵本地農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)和商戶利用節(jié)日消費高峰創(chuàng)造的商機，擴大經(jīng)營規(guī)模。要加強與各種媒體的聯(lián)系，正確宣傳本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供求和價格形勢，引導社會輿論理性看待農(nóng)產(chǎn)品價格變化，穩(wěn)定群眾心理預期，防止出現(xiàn)盲目搶購、哄抬物價等現(xiàn)象。
二、加強全程監(jiān)管，確保質量安全。要認真貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》，依法加大對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和生產(chǎn)過程等關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管，引導生產(chǎn)者合理使用農(nóng)業(yè)投入品，建立健全生產(chǎn)記錄，強化環(huán)境監(jiān)測治理，推動農(nóng)產(chǎn)品無公害標準化生產(chǎn)，嚴把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出關，確保農(nóng)產(chǎn)品源頭安全。要加強流通環(huán)節(jié)檢驗檢測工作，切實把好市場準入關。節(jié)日期間，各地要把批發(fā)市場等農(nóng)產(chǎn)品集散地作為監(jiān)管重點，提高抽查頻率，擴大抽查范圍，督促批發(fā)市場、連鎖超市等建立健全農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測制度。對不合格農(nóng)產(chǎn)品，要依法及時組織進行無害化處理，一律不得上市銷售，消除質量安全隱患。要嚴格農(nóng)產(chǎn)品質量安全報告制度，加大對農(nóng)產(chǎn)品質量安全突發(fā)事件的防控力度，完善應急預案和應急機制。一旦發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質量安全問題，要依法妥善處置并及時上報，防止問題擴大蔓延。要努力鞏固農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治成果，健全農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管長效機制。
三、強化監(jiān)測預警，搞好信息發(fā)布。各地要加強對糧、油、肉、蛋、奶、菜、水產(chǎn)品市場的監(jiān)測和預警工作，密切關注主要農(nóng)產(chǎn)品市場供應、銷售、庫存及價格變化等情況，認真研究分析主要農(nóng)產(chǎn)品供求形勢及變化趨勢。對可能出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品市場脫銷、價格異常波動等苗頭性、趨勢性跡象，要加強跟蹤，及時報告當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T。要充分發(fā)揮信息對生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者市場行為的引導作用，定期發(fā)布供求、價格等信息，搞好公共服務，保證市場平穩(wěn)運行。
保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品市場供應和質量安全事關重大，各級農(nóng)業(yè)部門領導干部要在當?shù)卣I導下，靠前指揮，明確責任，落實值班值守制度，和有關部門一道，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日。
農(nóng) 業(yè) 部
二〇〇七年十二月二十五日
