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產(chǎn)品概括：
殼聚糖酶生產(chǎn)菌株是從自然界中篩選，經(jīng)長(zhǎng)期馴化而來(lái)優(yōu)良菌株。從其發(fā)酵產(chǎn)物中提取的殼聚糖酶為殼聚糖的專一性內(nèi)切酶，酶活高。底物濃度較高時(shí)不會(huì)影響酶解速率，酶解產(chǎn)物平均分子量低于2500道爾頓。產(chǎn)物的聚合度集中，便于分離提取。產(chǎn)物中單糖和不溶性殼聚糖成分較少，十分適合生產(chǎn)食品級(jí)和農(nóng)用級(jí)殼寡糖。
產(chǎn)品性狀：殼聚糖酶為白色至微黃色粉末。
產(chǎn)品作用：殼聚糖酶酶制劑。

產(chǎn)品概括：
殼聚糖酶生產(chǎn)菌株是從自然界中篩選，經(jīng)長(zhǎng)期馴化而來(lái)優(yōu)良菌株。從其發(fā)酵產(chǎn)物中提取的殼聚糖酶為殼聚糖的專一性內(nèi)切酶，酶活高。底物濃度較高時(shí)不會(huì)影響酶解速率，酶解產(chǎn)物平均分子量低于2500道爾頓。產(chǎn)物的聚合度集中，便于分離提取。產(chǎn)物中單糖和不溶性殼聚糖成分較少，十分適合生產(chǎn)食品級(jí)和農(nóng)用級(jí)殼寡糖。
產(chǎn)品性狀：殼聚糖酶為白色至微黃色粉末。
產(chǎn)品作用：殼聚糖酶酶制劑。

產(chǎn)品概括：
殼聚糖酶生產(chǎn)菌株是從自然界中篩選，經(jīng)長(zhǎng)期馴化而來(lái)優(yōu)良菌株。從其發(fā)酵產(chǎn)物中提取的殼聚糖酶為殼聚糖的專一性內(nèi)切酶，酶活高。底物濃度較高時(shí)不會(huì)影響酶解速率，酶解產(chǎn)物平均分子量低于2500道爾頓。產(chǎn)物的聚合度集中，便于分離提取。產(chǎn)物中單糖和不溶性殼聚糖成分較少，十分適合生產(chǎn)食品級(jí)和農(nóng)用級(jí)殼寡糖。
產(chǎn)品性狀：殼聚糖酶為白色至微黃色粉末。
產(chǎn)品作用：殼聚糖酶酶制劑。

產(chǎn)品概括： 殼聚糖酶生產(chǎn)菌株是從自然界中篩選，經(jīng)長(zhǎng)期馴化而來(lái)優(yōu)良菌株。從其發(fā)酵產(chǎn)物中提取的殼聚糖酶為殼聚糖的專一性內(nèi)切酶，酶活高。底物濃度較高時(shí)不會(huì)影響酶解速率，酶解產(chǎn)物平均分子量低于2500道爾頓。產(chǎn)物的聚合度集中，便于分離提取。產(chǎn)物中單糖和不溶性殼聚糖成分較少，十分適合生產(chǎn)食品級(jí)和農(nóng)用級(jí)殼寡糖。 產(chǎn)品性狀：殼聚糖酶為白色至微黃色粉末。 產(chǎn)品作用：殼聚糖酶酶制劑。

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